Lo Gì - Giải Tỏa Mọi Thắc Mắc

Bài đăng

Cách làm bánh bột lọc lá chuối nhanh gọn tại nhà

tháng 7 28, 2021

Xin chia sẻ với bếp cách làm bánh bột lọc lá chuối, phương pháp rất nhanh gọn và rất ngon, một lần làm 32 bánh và khi khuấy bột chỉ 30 giây. Các bếp mình sẽ đỡ cực vì không mất nhiều thời gian và sẽ làm thường xuyên hơn để ăn vì rất nhanh 1 - NHÂN TÔM VÀ THỊT: Xào thịt ba chỉ (hay loại thịt heo nào, tuỳ ý thích) và Tôm 2 - CÁCH PHA BỘT LÀM BÁNH 1 phần bột: 125 grams bột năng (tương đương với 125ML - 4.4 ounce - 8 1/3 tablespoons), 5 grams bột bắp, 180 grams nước, chút dầu ăn, chút muối Trong video chia sẻ sẽ dùng 3 phần bột: 375grams bột năng, 15 grams bột bắp, 2 tablespoons dầu ăn, 1/2 teaspoon muối 3 phần bột sẽ làm được 2 khay = 64 bánh và thêm 5 - 6 bánh chiếc 3 - CÁCH KHUẤY BỘT: Trộn hỗn hợp bột, muối vào nhau, lấy 1/3 hỗn hợp nước đổ vào chảo, giữ 2/3 hỗn hợp nước để trộn với bột Đổ bộ

Đọc thêm

Có ai thèm bún, miến hay bánh đa cá rô không ạ?

tháng 7 28, 2021

Đây là một món ăn khá quen thuộc với mọi người trong những ngày bình thường nhưng những ngày này thì chắc chắn là ở Hà Nội hay HCM thì không thể tìm đâu ra. Thôi thì không có để mua nên muốn ăn thì phải lăn vào bếp vậy, có thể với mỗi người sẽ có khẩu vị và cách nấu riêng và mình nấu món này theo khẩu vị của gia đình mình nên không có gì đặc biệt nhưng mọi người đều khen ngon, xin chia sẻ với mọi người để nếu ai cần thì dùng để đổi món cho gia đình mình nhé! Nguyên liệu: - Xương ống hoặc cục (heo) - Cá rô phi ( không có cá rô đồng thì làm cá này tạm) - Cà chua, dứa, hành lá, dọc mùng, rau cải, thì là, hành khô, bột nghệ, chanh, gừng, ớt. - Bún Cách làm: - Cá rô phi lọc xương cắt khúc rửa sạch bằng nước gừng và nước cốt chanh cho hết vị tanh sau đó ướp với 1 chút bột nghệ, nước cốt chanh và hạt nêm, đem chiên giòn bằng chảo hoặc nồi chiên không dầu chiên giòn vàng 2 mặt. ( có người thích xóc qua bột rồi chiên cho giòn, bạn nào muốn có thể làm nhé) - Xương rửa sạch trần sơ sau đó ninh cù

Đọc thêm

LOA KÈN - LOÀI HOA GỌI HÈ

tháng 4 15, 2021

Xưa nhà thơ Nguyễn Xuân Sanh, một trong những nhà thơ của phong trào Thơ Mới có câu thơ rất nổi tiếng "Đáy đĩa mùa đi nhịp hải hà". Đây là một trong những câu thơ thú vị nhất của ông, miêu tả sự độc đáo về biến thiên mùa trong trời đất Việt. Đấy là nói kiểu văn học, còn nói nôm kiểu tâm hồn ẩm thực thì ý là nhìn đĩa hoa quả trong nhà là thấy bốn mùa trôi qua như thế nào. Nói nôm na nữa kiểu bình dân là “mùa nào thức ấy”. Hồi xưa thì câu này rất đúng nhưng bây giờ không đúng lắm vì quả Trung Quốc, quả nhập, rồi quả các vùng miền trồng xen canh gối vụ bán tứ tung quanh năm nên không rõ mùa nữa. Mít chả hạn, xưa chỉ bắt đầu hè mới có mít, giờ mít giống Thái bán quanh năm bất kể xuân hj thu đông, mùa nào cũng có mít. Quả thì vậy, may còn có hoa. Đặc trưng của Hà Nội là mùa nào hoa ấy. Nên chỉ cần nhìn hoa bán trên đường phố là biết Hà nội đang ở mùa nào. Một năm có 12 tháng. Mỗi tháng Hà nội đều có một, hai loài hoa chủ đạo. Vì hoa chỉ có từng mùa nên bao sự tinh khiết, sự đắ

Đọc thêm

Tìm kiếm Blog này

Lo Gì - Giải Tỏa Mọi Thắc Mắc

Bài đăng

BÍ QUYẾT ĐỂ CÓ GIÀN HỒNG LEO SIÊNG HOA NHƯ TRỜI TÂY

Cách làm bánh bột lọc lá chuối nhanh gọn tại nhà

Có ai thèm bún, miến hay bánh đa cá rô không ạ?

LOA KÈN - LOÀI HOA GỌI HÈ